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Ils sont 26, viennent de Bali et partagent tous la même passion pour la cuisine. Pendant une semaine, les apprentis de la Bali Culinary & Pastry School ont vécu une immersion intense au CFAie , entre ateliers gastronomiques, découvertes culturelles et échanges humains forts. Une parenthèse ...
Et si le contrôle technique n’était pas une sanction, mais un véritable acte de sécurité ? À travers le regard de Romain Lesueur , apprenti passionné, le CFAie de Val-de-Reuil raconte la naissance de son Titre Professionnel Contrôleur Technique , ouvert en septembre 2025. Une première ...
Le mentorat est un véritable levier de réussite : pour trouver un stage ou une alternance, préparer un mémoire, s’orienter, prendre confiance, élargir son réseau… À Datalumni, nous sommes convaincus que chaque étudiant (et chaque alumni) mérite de pouvoir s’appuyer sur un accompagnement humain, concret et accessible. C’est précisément pour ...
Depuis septembre 2025, le BTS Tourisme du CFAie écrit sa toute première histoire… et Katya SY en fait déjà partie. 🌍 En alternance chez Ibis Budget à Isneauville, elle vit le tourisme au quotidien : accueil des clients, check-in, check-out, gestion des factures, organisation des petits-déjeuners ...
Alors que l’année tire sa révérence, une communauté vibrante s’apprête à écrire une nouvelle page de son histoire. Au cœur du CFAie, apprentis, anciens apprentis, entreprises partenaires, formateurs et personnels se retrouvent pour célébrer non seulement le passage à 2026, mais aussi la force du lien qui les ...
De la Normandie aux sélections pour Shanghai : une réussite pâtissière hors du commun. 🥈✈️ Lorsque l’on parle d’excellence artisanale, l’histoire de Chloé EUDE résonne comme une invitation au dépassement de soi. Ancienne apprentie en BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur (promo 2024) au CFAie ...
Deux semaines, des valises pleines d’espoirs (et de tabliers), un premier vol pour certains, un Franz Brötchen légendaire… Nos apprentis boulangers du CFAie ont vécu une aventure européenne aussi savoureuse qu’inoubliable. Plongez dans leur voyage à Hambourg : une immersion professionnelle, culturelle et humaine qui sent bon la cannelle et ...
🎓✨ Le CFAie a célébré avec émotion et enthousiasme sa 10ᵉ édition des Trophées de l’Apprentissage, en même temps que la remise des diplômes 2025. Une soirée anniversaire où l’excellence, l’engagement et la passion de notre communauté (apprentis, formateurs, anciens, familles et entreprises) ont été à l’honneur. Retour sur un ...
Quand on parle de pain, on parle de patience, de levain et de persévérance. Mais pour Charles DARZACQ ancien du CFAie, cette histoire dépasse largement la simple fabrication de baguettes croustillantes. En huit années d’apprentissage, cinq diplômes, et une vision brûlante comme un four à bois, il a ...
Trois apprentis du CFAie de Val-de-Reuil ont porté haut les couleurs de la Normandie lors des WorldSkills France, c ompétition majeure des métiers organisée cette année à Marseille . A près leur qualification lors des sélections régionales en décembre 2024, ces jeunes ont affronté avec énergie et détermination les ...
À Rives-en-Seine, c’est sous la baguette d’ Emmanuel DUMESNIL, formateur au CFAie de Val-de-Reuil, que la tradition normande prend vie ! Avec ses apprentis boulangers et pâtissiers, il a confectionné 300 Bezottes , pour célébrer les 50 ans de la Fête du Cidre et de la Pomme. Retour ...
Plongez dans l’histoire captivante de Céline BAGUET, ancienne apprentie du CFAie de Val-de-Reuil, devenue aujourd’hui gérante de la Bouquetière du Village à Mont-Saint-Aignan. Son parcours, alliant passion, persévérance, apprentissage et dépassement de soi , montre comment une vocation peut se transformer en une ...
