Mentions Complémentaires : les premières promotions sont prêtes à écrire leur histoire 🖊️

Avis aux gourmands et aux passionnés de vente et de pâtisserie : le CFAie élargit sa carte de formations ! Septembre 2024 a vu l'arrivée de deux nouvelles Mentions Complémentaires* qui promettent de régaler les papilles et d'aiguiser les talents commerciaux. Découvrez comment ces formations innovantes préparent la relève des professionnels de l'alimentation.

Des pâtissiers qui mettent la main à la pâte 🍰

La Mention Complémentaire Pâtisserie de Boutique fait ses premiers pas cette année. Cette formation d'un an permet aux titulaires d'un CAP Pâtissier ou d'un Bac Pro Boulanger Pâtissier de se perfectionner dans l'art délicat de la pâtisserie fine. Au programme : la réalisation d'entremets, de petits gâteaux et de croquembouches. Les apprentis apprennent à maîtriser les techniques les plus pointues pour créer de véritables œuvres d'art sucrées.

Des vendeurs qui ont du goût pour le conseil 🗣️

La Mention Complémentaire Vendeur Conseil en Alimentation ouvre également ses portes. Cette formation en un an s'adresse aux titulaires d'un CAP dans le secteur de la vente ou d'un diplôme d’un niveau comparable. Les apprenants développent leur expertise en matière de produits alimentaires et affinent leurs compétences en conseil et en vente. Ils deviennent de véritables ambassadeurs du goût, capables de guider les clients dans leurs choix culinaires.

Une rentrée sous le signe de l'innovation 💡

Ces deux nouvelles formations répondent aux besoins croissants des professionnels de l'alimentation. Elles offrent des perspectives d'emploi prometteuses dans des secteurs en constante évolution. Le CFAie est fier d'accueillir ses premières promotions et de contribuer à former la nouvelle génération de talents dans le domaine de l'alimentation. Nul doute que nos apprentis sauront rapidement se faire une place de choix dans le monde professionnel !

*A compter de janvier 2025, les Mentions Complémentaires deviendront des Certificats de Spécialisation (CS).